酒，有著濃厚的人文底蘊和迥異的風格；瓷，有著獨特的藝術表現力和不凡的品位。酒瓶，特別是現代泉州陶瓷藝術酒瓶，不僅是酒的載體，也是中國酒文化的一個重要組成部分，酒瓶作為酒文化的重要見證，它集書法、繪畫、風情典故、陶藝、酒藝等于一體，綜合體現了酒文化的燦爛輝煌和人類文明史，它是無聲的詩、立體的畫、凝固的音樂、含情的雕塑，談及這個話題，收藏家們總是眉飛色舞，滔滔不絕。
酒瓶收藏專家林松先生對現代泉州陶瓷酒瓶的研究頗有造詣，他說，所謂名酒配名瓷，瓷制酒瓶制造工藝精湛，藝術表現形式多樣，可以提升酒的品位和文化內涵，并具有極高的觀賞價值和收藏價值。現代泉州陶瓷酒瓶從制作工藝上可分為青花瓷酒瓶、釉上彩泉州陶瓷藝術類酒瓶、高溫顏色釉瓷酒瓶、雕塑瓷酒瓶。青花瓷酒瓶是以鈷為色料在胚胎上描繪圖樣，施透明釉后經高溫一次燒成的瓷瓶，燒成后的青花，青料熔于胎釉之間，釉色晶瑩，發色青翠。
青花瓷居景德鎮四大名瓷之首，始創于元代，自明代永樂起，青花瓷器開始成為中國的瓷主流，成為景德鎮主產的產品，是具有我國民族風格，并在世界上最有影響的絕代佳瓷。現在青花瓷酒瓶的工藝多種多樣，常見的有手繪、貼花和印花三大類。手繪的青花瓷酒瓶，畫面生動活潑，屬青花瓷酒瓶中最為珍貴品種之一；貼花的青花瓷酒瓶，圖樣清晰規格統一；印花的青花瓷酒瓶，線條簡潔，畫面規整。青花瓷酒瓶的文飾十分豐富，有形神兼備的古今人物；有奇麗秀美的山水風華；有栩栩如生的花鳥魚蟲；有千姿百態的飛禽走獸；還有古樸規整的傳統圖案和構圖新穎的現代文飾。
由于青花瓷酒瓶色澤能經久不變，并毫無鉛鎘之害，所以被各地酒廠酒商廣泛運用于各種酒器之中。釉上彩瓷泉州陶瓷藝術類酒瓶在于器型、在于文飾、在于色彩，由于它表現的手法是立體的、綜合的，所以釉上彩瓷泉州陶瓷藝術類酒瓶反映的是多觀點、多層次，形式非常豐富。
釉上彩花（貼花）瓷酒瓶是通過繪制圖稿、制版、印刷，由貼花工匠的嫻熟技法的帖制，經800℃以上中溫燒烤一次完成。
高溫顏色釉瓷酒瓶是景德鎮四大傳統名瓷之一，最早創燒于宋代，到清代進入鼎盛時期。高溫顏色釉瓷酒瓶是以多種金屬氧化物和天然礦石為著色劑，裝飾在坯胎上，經過高溫燒成，其釉面色極為豐富，紅釉鮮艷華麗，青釉素淡高潔，花釉斑駁古雅，有“人造寶石”之稱，顏色釉瓷酒瓶品種繁多。
雕塑瓷酒瓶是先用瓷泥塑雕，捏雕成人物、動物、花青等各種造型，或先在泥坯上鏤雕、堆雕、浮雕出各種畫面，然后焙燒成瓷。這類瓷器酒瓶，概稱雕塑瓷酒瓶。還在隋朝，景德鎮就開始了泉州陶瓷雕塑，宋代制作的品種日漸增多，所出的成品靈巧、典雅、秀麗，元代工藝水平大有提高，所產的瓷器雄健、豪放、凝重，明代景德鎮發明了彩飾泉州陶瓷五彩色料，雕塑技巧也從簡樸進入精微。
面對豐厚的泉州陶瓷文化遺產，我們感受到了物質文明對藝術的巨大沖擊，在繼承和借鑒的基礎上，創造新的泉州陶瓷語言形態，拓展新的材質、新的工藝和燒制手段，現代泉州陶瓷酒瓶不只是形式的存在，更是創作者智慧和人格的體現。
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